Mélange à base de thé vert : Pinocchio

Un nom, un caractère:

Comment proposer un thé pour le déjeuner mais qui sort des sentiers battus ? Autre chose que les trop communs thès noirs de type English Breakfast.
Impossible ? On s'est donc creusé un petit peu.

Pinocchio est la réponse aux septiques. Avec lui, nous faisons mentir la rumeur.
Il nous fallait un thé vert suffisamment aromatique mais pas trop. C'est à dire un thé riche en théine (Thé d'altitude) et pauvre en chlorophylle pour éviter une amertume dominante (Thé d'ombre).
A cela, ont été ajouté la chair blanche et tendre d'un fruit aux vertus simples et extraordinaires: La pistache.
Pomme, effilés de noix de coco et airelles apportent quant à eux fraîcheur et douceur à l'infusion parfaite pour les déjeuners sucrés ou salés.

Culture biologique (*), Allergènes (**)

Ingrédients:

Thé vert, morceaux de pomme, morceaux de pomme blanches*, chips de noix de coco, pistache**, arôme naturel de pistache, rondelles d‘airelles, pétales de bleuet blanc.

Méthode d'infusion conseillée pour ce mélange à base de thés:

 2 large cuillère à dessert / 33 cl d'eau (1 mug).
      80°C (à partir d'eau bouillie).
      1.5-2 minutes.

Ce sachet vous fournira jusque 8.25 litres de boisson.

Quelques vertus des ingrédients de cette recette:

ATTENTION ! Les propriétés détaillées ci-dessous le sont à titre d'information générale, de façon synthétique et non-exhaustive. La délicieuse boisson obtenue par infusion ne doit pas se substituer à un traitement ou un avis médical.
Si nos thés naturels sont de qualité, c'est parce qu'ils contiennent des ingrédients dont les vertus vont dans le sens de votre recherche de confort.

- Thé Vert : Antioxydants ; cardioprotecteur ; diminue les caries ; aide à la perte de poids ; action  cognitive ;  diurétique ; stimulant.  

- Pomme : Riche en vitamine C et K ; antioxydant ; diminue le cholestérol ; anti-inflammatoire ; protège les voies  respiratoires.  

- Coco : Riche en vitamine B, fer et en phosphore ; antioxydants ; prévient les maladies cardiovasculaires ;  anticholestérol ; laxatif ; diminue la prise de poids ; active les hormones thyroïdiennes ; bon pour l’immunité.  

- Pistache : Riche en vitamine B6, B1, K, cuivre, fer et phosphore.  

- Airelle : Riche en vitamine C ; antibiotique naturel ; désinfectant ; traite les inflammations urinaires, biliaires et  rhumatismales. Attention si calculs rénaux.  

- Pétale de Bleuet : Antioxydants ; remède oculaire ; digestif, protège le foie, lutte contre les infections urinaires ;  soulage les rhumatismes.  

Sources littéraires:

Larousse des plantes médicinales, Les secrets de santé d’une Herboriste, Secrets et vertus des plantes médicinales

Sources internet:

Dieti-natura, Naturemania, Passeport santé, passeport des plantes.

Savourer un thé ou une tisane Bei Cha reste avant tout un plaisir:

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