Chinoiserie - Mélange à base de thé vert

Un nom, un caractère:

Nous aimons nous intéresser à l'origine des ingrédients qui compose une recette. Souvent cela nous aide à déterminer son nom.

La chinoiserie est un thé vert Sencha de Chine comme base d'infusion. Le Sencha de chine, d'un vert plus clair que celui du Japon, est aussi moins concentré en Chlorophylle, ce qui diminue sensiblement son amertume.
On ne présentera plus le litchi, un des fruits emblématique de l'empire du milieu. Des morceaux de fraises ajoutés habillent parfaitement la rondeur du litchi d'une note juste assez acidulée pour rafraichir la boisson obtenue par infusion.

Ingrédients :

NOUVELLE RECETTE 2022: Avec camomille romaine.

thé vert (94 %), arôme, morceaux de fraise lyophilisés, morceaux de litchi lyophilisé, litchi, camomille romaine, pétales de rose.

Méthode d'infusion conseillée pour ce mélange à base de thés:

2 belles cuillers à dessert / 33 cl d'eau (1 mug)
     85°C (à partir d'eau bouillie).
     1.5 - 2 minutes.

Ce sachet vous fournira jusque 8.25 litres de boisson.

Quelques vertus des ingrédients de cette recette:

ATTENTION ! Les propriétés détaillées ci-dessous le sont à titre d'information générale, de façon synthétique et non-exhaustive. La délicieuse boisson obtenue par infusion ne doit pas se substituer à un traitement ou un avis médical.
Si nos thés naturels sont de qualité, c'est parce qu'ils contiennent des ingrédients dont les vertus vont dans le sens de votre recherche de confort.

- Thé Vert : Antioxydants ; cardioprotecteur ; diminue les caries ; aide à la perte de poids ; action  cognitive ; diurétique ; stimulant.  

- Litchi : Riche en vitamine A, B, C ; atténue les maux d’estomac ; diminue le mauvais cholestérol ; améliore la  digestion.  

- Fraises : Riche en vitamine C ; stimule le système immunitaire.

- Camomille romaine: Anti-inflammatoire ; antioxydante ; Agit contre les troubles digestifs et les ballonnements ; Agit contre certaines affections dermatologiques, crevasses, écorchures, gerçures, piqûres d’insectes ; Soulage le stress, les migraines, les courbatures et les irritations des yeux.

- Rose : Cicatrisante ; apaise l’acné ; antibactérienne ; soulage les aphtes et les ulcères cutanés. 

Sources littéraires:

Larousse des plantes médicinales, Les secrets de santé d’une Herboriste, Secrets et vertus des plantes médicinales

Sources internet:

Dieti-natura, Naturemania, Passeport santé, passeport des plantes.

Savourer un thé ou une tisane Bei Cha reste avant tout un plaisir.

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