Voyage à Marrakech Thé vert Gunpowder · menthe poivrée

  • Thé vert, Menthe
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En tasse, Voyage à Marrakech associe un Gunpowder Temple of Heaven à une menthe poivrée franche. Le thé apporte une base végétale et structurée ; la menthe installe une fraîcheur nette et persistante.

Une interprétation directe du thé à la menthe, suffisamment structurée pour être appréciée aussi bien chaude que froide.

Caractéristiques

Notes Végétales, Mentholées, Fraîches
Intensité Soutenue
Moments privilégiés Après le repas, Beaux jours
Méthode d'infusion à chaud 2 cuillères à dessert/mug (33cl), 75-80 °C, 1.5 à 2 minutes
Méthode à froid Oui, Voir méthode ci-après
Rendement Environ 20 mugs de 33 cl pour 80 g de vrac
Particularités Bonne base de cocktails, Se prête à la préparation de boissons fermentées

En savoir plus

Ingrédients

thé vert, menthe poivrée, essence de menthe poivrée.

Le rituel Voyage à Marrakech

Voyage à Marrakech accompagne les moments où l’on recherche une tasse **nette, vive et rafraîchissante**, plutôt qu’un thé rond ou gourmand.

Il se prête naturellement aux journées chaudes et aux préparations froides, tout en gardant à chaud la présence végétale du Gunpowder.

Le geste

À chaud, une infusion courte suffit : 1 min 30 à 2 minutes à 75–80 °C. La prolonger renforcerait inutilement l’intensité végétale du Gunpowder.

À froid, une extraction lente accentue la sensation de fraîcheur tout en conservant la netteté de la tasse.

L’expérience recherchée

Une tasse végétale et intensément mentholée, dans laquelle le Gunpowder reste perceptible derrière la menthe.

Un nom, un caractère : Marrakech sans détour

Voyage à Marrakech est né de l’image immédiatement associée au thé à la menthe : une boisson que l’on partage, servie chaude malgré la chaleur, où la fraîcheur de la menthe rencontre la présence du thé.

Nous avons choisi d’en proposer notre propre lecture : un Gunpowder bien structuré et une menthe poivrée plus incisive, pour une tasse volontairement fraîche et expressive.

Son caractère tient précisément dans cette simplicité : peu d’éléments, mais aucun ne reste en retrait.

Méthode de préparation à froid conseillée

Dosage : 10 g de thé par litre d'eau froide
Température : au réfrigérateur, autour de 6-7 °C
Temps d'infusion : environ 2 heures

- Verser directement le thé dans une carafe contenant une eau non adoucie et faiblement minéralisée.
- Mélanger afin de bien hydrater les feuilles.
- Laisser les feuilles se déployer librement au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
- Filtrer avant de servir.
- Conserver la préparation filtrée au réfrigérateur.

Avis des clients

9 avis

  • Théo 19 mars 2024
    Slurp hahaha
    J'adore comment la menthe poivrée se mêle parfaitement au thé qu'ils ont choisi !
  • Mathis 18 mars 2024
    rafraîchissant !
    J'ai suivi les instructions pour l'infusion à froid et le résultat était au-delà de mes attentes.
  • Marion 23 décembre 2023
    Sous le charme
    Je suis complètement séduite par cette infusion à la menthe poivrée !

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