Marquise des Indes Earl Grey vert · bergamote · gingembre

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Réf: 3CS08.0a - 379

Un Earl Grey plus végétal, plus vif aussi que le classique au thé noir, construit sur la rencontre entre fraîcheur et épices.

En tasse, Marquise des Indes réinterprète l’Earl Grey sur une base de thé vert Bancha. La bergamote apporte son éclat d’agrume caractéristique, tandis que le gingembre lui oppose une chaleur franche et que le poivre noir prolonge discrètement le relief épicé.

Caractéristiques

Notes	Agrumées, Epicées, Poivrées
Intensité	Soutenue
Moments privilégiés	Matinée, Après-midi, Tea-time
Méthode d'infusion à chaud	2 cuillères à dessert (3-5g)/mug (33cl), 80-90 °C, 2 à 5 minutes
Particularité(s)	Se prête à la préparation de boissons fermentées

Ingrédients

Thé vert, gingembre, bergamote, poivre noir.

Le rituel Marquise des Indes

Un Earl Grey qui a décidé de bouger

Il y a des jours où l’on souhaite garder le geste familier de l’Earl Grey, mais avec une tasse qui accompagne davantage le mouvement de la journée. Marquise des Indes convient aussi bien à la matinée qu’à un tea-time qui manque un peu de répondant.

Garder le classique, changer l’allure

On retrouve le rituel connu, mais sans le côté trop posé que l’on associe parfois au grand classique britannique. La tasse reste familière dans son principe tout en donnant au moment un caractère plus vif.

Un nom, un caractère : quand l’élégance rencontre les épices

Marquise des Indes est née de l’envie de proposer, dans la gamme BeiCha, une lecture légèrement décalée du grand classique « citron-gingembre », sans lui faire perdre son identité.

La « Marquise » garde quelque chose de l’élégance associée à l’Earl Grey, qui vient bousculer le registre plus classique du citron ;
les « Indes » conservent l’imaginaire des épices et du voyage.

Son caractère : élégant dans son point de départ, mais suffisamment vif et épicé pour ne pas rester sagement au salon.

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