La Pécheresse
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8BN01.00 - 460
— Rooibos vert, Pêche de vigne, poivre rose—
Quand les beaux jours appellent une tasse fruitée sans effet sirop, La Pécheresse offre une expression de pêche mûre, claire et relevée d’un discret poivre rose.
Sans théine, elle se déguste d’abord chaude et se prête aussi à une préparation froide, plus vive.
Caractéristiques
| Repères aromatiques | Pêche mûre, Agrume vif, Poivre rose discret |
| Sensation en bouche | Claire, Fruitée, Légèrement relevée |
| Intensité | Délicate |
| Rendement | Environ 16 mugs de 33 cl pour 80 g de vrac |
| Méthode d'infusion à chaud | 2 cuillères à dessert bombées par mug de 33 cl, 100 °C, 6 à 10 minutes |
| Particularités | Sans théine. Se déguste chaude ou froide. |
| à signaler | Pas de point d'attention spécial |
En savoir plus
Ingrédients
Rooibos (AOP) vert, pêche, morceaux de pomme, écorces d'oranges, poivre rose, fleurs de souci.
Le rituel La Pécheresse
En fin d’après-midi, servez La Pécheresse dans ce quart d’heure qui n’est plus le goûter et pas encore l’apéritif. La lumière reste présente, le rythme se relâche, mais la journée n’est pas finie.
Le geste
Chaude ou rafraîchie selon la saison, goûtez-la d’abord telle quelle. La pêche ouvre la tasse et le poivre rose lui évite de devenir trop sage.
L’expérience recherchée
Retrouver le plaisir d’un fruit d’été avec assez de relief pour rester une vraie dégustation.
👉 Comprendre comment la base claire, le fruit d’été et le poivre rose construisent l’équilibre de La Pécheresse.
Méthode de préparation à froid conseillée
Dosage : 15 g de tisane par litre d’eau
Température : Eau froide, faiblement minéralisée
Temps d’infusion (macération): une nuit (8h) au réfrigérateur
Préparation :
- Verser les plantes dans une carafe d’un litre,
- ajouter l’eau froide, mélanger brièvement, puis laisser infuser au réfrigérateur.
- Filtrer et servir bien frais.
Un nom, un caractère : la tentation fraîche des beaux jours
La Pécheresse ne raconte ni l’excès ni la confiserie.
Son nom retient l’image d’une pêche mûre, savourée au bon moment, puis réveillée par une pointe de poivre rose.
Son symbole est l’écart, non la faute : fruitée sans effet sirop, légère sans être fade, elle garde ce qui la rend moins sage qu’elle n’en a l’air.
Son caractère : une tisane de fruit d’été adulte, fraîche, mûre et légèrement poivrée, avec une impertinence discrète.
👉 Une hésitation ? Nous sommes toujours disponibles pour vous conseiller.
Avis des clients
11 avis
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Merci pour les conseils !
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Super
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Topissime