Matcha Japanese Style

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E30.0BX-060

Matcha de grade supérieur.

Le Matcha est un thé vert chinois réduit en poudre utilisé sous la dynastie Song, entre 960 et 1279 .

Les bouddhistes Shan -Zen en japonais- l'utilisent lors de rituels.

Le moine chinois Eisai importe la philosophie Shan au Japon en 1191,et, avec elle, les secrets ainsi que l'usage du Matcha traditionnel.

Issu de cultures biologiques.

Caractéristiques

Gamme PREMIUM
Zone de culture Zhejiang, Jinshan. Alt. 300 mètres
Mois de récolte Mai
Aspect de la feuille Finement moulue, vert tendre
Aspect de l'infusion Nuages vert clair à jaune doré, saupoudré
Notes Finement âpre, longues
Force aromatique *DELICATE* - normale - intense
Vertus revigorantes
Mugs/100g 25 bols/boîte de 40 g (5.33 litres)
Méthode d'infusion à chaud 1 pointe de spatule / 20 cl d'eau (1/2 bol à matcha). 75°C, Emulsionner au fouet en bamboo jusqu'à obtenir une écume en surface.

En savoir plus

La cérémonie japonaise Zen du thé requiert ce Matcha de grade supérieur d'une extrême délicatesse.

Poudre de feuilles de thé vert de grade supérieur de culture biologique.

Cliquez ICI pour nous poser directement vos questions au sujet de ce thé.

Avis des clients

3 avis

  • Zoë 21 novembre 2023
    à essayer absolument
    Je le recommande sans hésiter !
  • Edith 7 octobre 2023
    super bon goût
    Fraîcheur et saveur garanties
  • Sarah 16 janvier 2023
    un vrai régal
    Ce matcha est vraiment top !

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